马上就是端午节了。在以往的印象里,端午似乎总是不如中秋重要,相应的,粽子也不如月饼那么打眼——只是被抽了真空一摞一摞地放在超市的冷柜里。人们真正爱吃的,仍旧还是自家裹的。那时的端午低调,却也朴素。
现在粽子的行情随着节日的重要性水涨船高,大大小小装在礼盒里的粽子登台亮相,售价将近300元。其实无非二尺见方的大红盒子,明黄绸子衬里,里面只有6个装在小盒里、不同口味、真空包装的粽子,再配上一把小紫砂壶。比起当年天价月饼的夸张,粽子还是小儿科的水平。但由于社会各界对豪华月饼的打压已见成效,粽子接班成为铺张浪费、华而不实节礼的趋势初现端倪。有统计显示,月饼豪华包装最盛行的时候,每年投放在月饼包装上的费用高达25亿元,包装开销平均占月饼生产总成本的30%以上。据说企业每生产1000万盒月饼,包装耗材就需要砍伐400-600棵直径在10厘米以上的树木,而这些东西到了消费者手中,基本都是成了“鸡肋”。
既然有月饼的前车之鉴,粽子就不该重蹈覆辙。前几天,粽子也要纳入国家标准管理的消息引来不少议论。有国标管理不是坏事,关键看国标都有哪些内容,至少别闹出馒头的那种传言。除了管好粽子的质量,最好也明确规定一下粽子的包装。这样的标准,既能保护国家的资源不被浪费,又能真正维护消费者权益,还可以止住新一轮礼品攀比。
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