小心粽子接了月饼的班

2008年6月11日

 马上就是端午节了。在以往的印象里,端午似乎总是不如中秋重要,相应的,粽子也不如月饼那么打眼——只是被抽了真空一摞一摞地放在超市的冷柜里。人们真正爱吃的,仍旧还是自家裹的。那时的端午低调,却也朴素。
  现在粽子的行情随着节日的重要性水涨船高,大大小小装在礼盒里的粽子登台亮相,售价将近300元。其实无非二尺见方的大红盒子,明黄绸子衬里,里面只有6个装在小盒里、不同口味、真空包装的粽子,再配上一把小紫砂壶。比起当年天价月饼的夸张,粽子还是...

月饼  

企业每逢节日给员工送礼物

2008年6月9日

“一个有社会责任的企业,才能实现企业可持续发展。”该公司有关负责人表示,随着企业的不断壮大,广大员工也分享到了发展的成果。在筹建期,管理层就提出了兴建员工食堂和员工宿舍楼等方案,不惜投巨资给员工创造良好的生活和工作环境。

 

  去年8月,所有员工统一迁入新建的宿舍楼,每个宿舍都配有电视机、电...

月饼团购  

原材料价格上涨预计今年月饼价格料涨两成

2008年6月3日

莲子、面粉、食用油、糖和包装等原材料价格上涨

 

 

 

本报讯 记者黄海云报道:记者近日从在广州举行的第十二届中国烘焙展览会上获悉,由于莲子、面粉、食用油、糖和包装等原材料价格的上涨,今年月饼价格上涨已无悬念。尽管大多数月饼生产企业都表示目前最后定价还未出来,但普遍预计市场 终端价格会上涨10%到20%。

广州酒家利口福销售的相关负责人表示,今年由于

月饼团购  

浙江破解小企业小作坊做月饼的监管难题

2008年1月3日

 眼下正值鱼虾上市高峰时节,浙江省温岭市23户渔民联合成立的石塘海虾产销合作社,刚刚领到质监部门颁发的食品生产许可证。渔民们说,在质监部门帮助下,他们走上联合之路,现在合作社的海货加工已达到规范化生产要求。

  这是浙江省破解食品生产小企业、小作坊监管难题,促使食品加工业“联小做大”、整合提升的一个缩影。目前,该省已有1.5万家小企业、小作坊整合取得630张食品生产许可证,生产方式、管理方式得到转变,既提升了食品质量,又减少了监管成本。

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方便快捷实惠多多 广州市民时兴团购月饼

2007年12月27日

新华网广州9月8日电  据《广州日报》报道,月饼团购不再为单位团体独享,“团购月饼,享受低价”的方式悄然进入普通广州人家。亲朋好友或邻里之间团购同一品牌的月饼就可获得较低的批发价,而忙碌的白领则青睐更便捷的网上团购。

    番禺某屋村的黄先生说,今年的中秋月饼他不用再费心采购,因为基本上购买的都是固定的品牌和品种,所以就和几位邻居商量着搞团购。黄先生说,团购不仅低价,而且方便快捷,直接跟酒家要货比去经销点买有保障...

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糕点月饼明年起上架必过“QS”关

2007年12月26日

从明年1月1日起,外包装上没有“QS”标志的糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味品、酱类等七类食品,将属于不合格产品。同时,没有获得生产许可证的食品用塑料包装、容器、工具产品企业,要赶紧申报取证,否则将面临停产。
    据悉,今年我市组织实施了七类食品和食品用塑料包装膜、塑料饮水杯(饮水瓶)、食品用工具等3类39种塑料包装、容器、工具产品的市场准入。
    有关负责人告诉记者,...

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